|
Horiatiki Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 grote rijpe tomaten (in kleine stukjes)
-1/2 komkommer in blokjes
-1 groene paprika (in ringen)
-50 g kalamata olijven
-1 grote rode ui (in dunne ringen)
-200 g fetakaas (in blokjes)
-geraspte schil en sap 1 citroen
-50 ml olijfolie
-1 th lepel gedroogde oregano
-zout (grof gemalen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -doe tomaten, olijven en paprika en komkommer in een schaal
-schep de uiringen erop en de helft van de feta door de salade
-schep vervolgens de rest van de feta en de ui door de salade
-sprenkel citroensap en rasp over de salade
-breng op smaak met olijfolie, oregano en zout
|
|
|